Скачать Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959 бесплатно
13.02.2014, 21:02
"«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара. Раздел «Сладкие блюда» написал П. В. Абатуров, раздел «Напитки» — Н. П. Цыпленков, общие сведения — М. Я. Бренц.
Название: Сладкие блюда. Напитки Автор: Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. Издательство: Госторгиздат Год издания: 1959 Страниц: 120 Серия: Библиотека повара Язык: Русский Формат: PDF Качество: Хорошее Размер: 29,2 Mb
В категории "Литература" вы сможете скачать Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959 бесплатно, без смс и регистрации. Если вам понравился файл Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959, то не забудьте оставить свой отзыв в коментариях.
Всего комментариев к Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Пожалуйста пройдите быструю регистрацию или войдите в свой аккаунт.